le plus vieux restaurant de Chambéry
La banche une institution !
Votre restaurant en plein cœur de la ville, face à la mairie, vous sert des plats généreux et accessibles, cuisinés avec des produits locaux, dans une atmosphère conviviale
LE PATRON
David et son équipe
Sont heureux de vous accueillir à La Banche, un endroit chargé d’histoire.
Nos recherches font remonter l’existence de ce lieu à 1580.
C’est l’un des joyaux de la fin du moyen âge, début renaissance.
On dit que jadis, La Banche était un étal sur lequel les marchands de la place de l’Hôtel de Ville, disposaient leurs articles, et animaient ainsi cette magnifique place.
Afin de perpétuer la tradition, La Banche se veut un endroit de qualité et de convivialité tout en restant accessible.
Nous tenons également, et tout particulièrement, à travailler le plus possible les produits de notre magnifique région. Au niveau des fromages, des vins, de la charcuterie, mais aussi en privilégiant les partenaires locaux : Grégoire Thuillé viticulteur à Saint-Innocent, La Brasserie du Mont-Blanc, Les Cafés Folliet, La Talemelerie, Pierre Jean Charcutier du Nivolet…
et cela dans le seul but de préserver la qualité et l’identité du lieu.
Visite virtuelle
Découvrez le restaurant, le bar et la terrasse !